【にんぜん米の放射能検査報告書】

お米の通販にんぜんについて

【H23年産】山形県庄内産つや姫・白米　特別栽培米　10kg [送料無料]

販売価格(税込)： 6,980 円

2010年のデビュー以来大変人気の高いつや姫の特別栽培米です。
山形県産つや姫は、日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングでも「特A」の評価を受けているおいしいお米です。
数量限定となりますのでお買い求めはお早めにどうぞ。

【H23年産】山形県庄内産ひとめぼれ・白米　特別栽培米　10kg [送料無料]

販売価格(税込)： 5,580 円

根強い人気を誇るひとめぼれの特別栽培米です。
山形県産ひとめぼれは、日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングでも「特A」の評価を受けているおいしいお米です。
生産者が手塩にかけて育てた安心・安全なお米を是非ご賞味ください。

【H23年産】山形県庄内産はえぬき・白米　特別栽培米　10kg [送料無料]

販売価格(税込)： 5,580 円

知名度こそ後塵を拝していますが、味ではあの魚沼産こしひかりにも劣らない評価を受けているはえぬきの特別栽培米です。
日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングでも「特A」の評価を受けているおいしいお米です。
生産者が手塩にかけて育てた安心・安全なお米を是非ご賞味ください。

【H23年産】山形県庄内産コシヒカリ・白米　特別栽培米　10kg [送料無料]

販売価格(税込)： 5,980 円

今や全国ブランドとなったこしひかりの特別栽培米です。
山形県産こしひかりは日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングでも「特A」の評価を受けているおいしいお米です。
生産者が手塩にかけて育てた安心・安全なお米を是非ご賞味ください。

お米の通販にんぜんはつや姫生産認定農家

【つや姫生産者認定証】

つや姫は山形県が１０年の歳月をかけて開発し、２０１０年にデビューしました。

つや姫は、他の品種とは異なり、山形県知事の認定を受けた農家のみが生産することができる希少性の高いお米です。

にんぜんでは初年度から認定農家としてつや姫の生産を行っています。

大変好評を頂いており数に限りがございますので、ご購入を希望される方はぜひお早めにお求めください。

山形県庄内町はお米の故郷

【おいしいお米の父　阿部亀治】

亀の尾というお米をご存知でしょうか。

亀の尾は、明治時代に庄内町小出新田の阿部亀治という篤農家が開発した品種で、今や全国ブランドとなったコシヒカリやひとめぼれ、はえぬきなどの先祖であり、つや姫の先祖にもあたるお米です。

にんぜんは全国ブランドの先祖発祥の地で江戸時代から農業を続けています。

お米の生産農家による通販

にんぜんで販売しているお米はにんぜん自身が生産者となり生産、通販しています。

消費者のお手元に届くまで、あいまいな部分がなく、トレーサビリティも確保されています。

すべて山形県庄内町（旧余目町）で採れた１等米級の単一原料米を注文の都度精米し、にんぜん自身が通販会社となって送料無料でお届けしています。

不良米除去への徹底したこだわり

色彩選別機というものをご存知でしょうか？
お米は自然栽培であるため、収穫の過程で若干ながら田んぼの小石などの不純物を拾ってしまいます。
また、高品質なお米の中にも、少数の不良米が混じってしまうことも避けられません。
農協出荷の際にはこれら不純物や不良米への対応は主に農協などの役割となることが多い(一義的には農家でも対応を行います)のですが、
通販の場合、農協などを介さないことから、これらの対応はすべて農家に求められることになります。

お米の通販にんぜんでは、精米したお米をご注文頂いた場合、
石抜き機能付きの業務用精米機で精米を行った後、色彩選別機を通すことにより、
不純物や質の悪いお米を徹底的に除去しています。

農家が運営する通販では、お米そのものへのこだわりが強調されがちですが、
農家の通販だからこそ、お客様の立場に立って安心と安全に徹底的にこだわります。

にんぜんでは玄米についても色彩選別機を通しておりますので、
不純物などの心配なくそのまま炊いて頂くことが可能です。

お米の精米場面

色彩選別機